Popularita chutí a vôní regionálnych jedál rok čo rok rastie. Deje sa tak preto, lebo regionálne produkty sú vytvárané podľa tradičných receptúr s využitím malej škály lokálnych surovín a s dôrazom na detaily.

Popularność smaków i aromatów potraw regionalnych rośnie z każdym rokiem. Dzieje się tak dlatego, że produkty regionalne są wytwarzane według tradycyjnych receptur, na małą skalę i przy użyciu lokalnych surowców z największą dbałością o szczegóły.