Veľkonočný syrek / Serek Wielkanocny

Tradičné jedlo pripravované na Veľkú noc.

Ingrediencie

• 10 vajec
• 1 l mlieka
• 1 kávová lyžička soli
• prípadne na dochutenie: nové korenie, petržlenová vňať, čierne korenie a podobne

Postup prípravy

Do vriaceho mlieka pridáme rozšľahané vajcia, soľ a všetky ostatné koreniny. Potom varíme za stáleho miešania až kým sa vajíčka nezrazia. Precedíme cez gázu, zviažeme špagátom do tvaru kríža a necháme odkvapkať.

Tradycyjne danie przygotowywane na Wielkanoc.

Składniki

• 10 jajek
• mleko – 1 l
• sól – 1 łyżeczka
• na doprawienie – przyprawy korzenne, natka z pietruszki, pieprz czarny i inne

Przygotowanie

Do gotującego mleka dodajemy ubite jajka, sól i wszystkie przyprawy. Następnie gotujemy ciągle mieszając. Przelewamy przez gazę, przewiązujemy sznurkiem i odstawimy.