Králičia paštéta / Pasztet z królika Recept / Przepis z Korzennej SK Ingrediencie 1 kg králika 400 g bravčového pliecka 200 g slaniny 300 g kuracích pečienok a vnútorností z králika 100 g cibule 2 žemle 4 vajcia soľ, čierne korenie, nové korenie, bobkový list,...
Kaša so sušenými slivkami / Kasza ze śliwkami suszonymi Recept / Przepis z Korzennej SK Ingrediencie 2 poháre jačmenných krúp 4 poháre vody 0,5 masla 300 g sušených sliviek soľ, cukor Postup prípravy Slivky opláchneme a uvaríme v malom množstve osladenej vody s...
Zbojnícka placka / Placek zbójnicki Recept / Przepis z Korzennej SK Guláš bravčové pliecko cibuľa mletá paprika (sladká a štipľavá) soľ čierne korenie múka (na zásmažku) bravčová masť šampiňóny Postup prípravy Mäso pokrájame na kocky a vložíme do panvice na rozohriatu...
Pečená kačica / Kaczka pieczona Recept / Przepis z Korzennej SK Ingrediencie kačica 1 kg jabĺk plody jalovca olej soľ majoránka cesnak Postup prípravy Kačicu potrieme olejom, v ktorom rozmiešame koreniny a necháme niekoľko hodín postáť. Vnútro kačky naplníme...
Šišky / Pączki Recept / Przepis z Korzennej SK Ingrediencie 1 kg múky 100 g cukru 80 g margarínu 80 g droždia 2 celé vajcia 4 žĺtky 1 pohár mlieka štipka soli 1 pohárik vodky alebo liehu Postup prípravy Z mlieka, droždia, múky a časti cukru vyrobíme kvások. Necháme ho...
