Kuľaša / „Kuľaša”

Kukuričná kaša, zamiška – tradičné jedlo, ktoré sa pripravovalo v bežné dni na obed či večeru.

Ingrediencie

• 1 kg kukuričnej múky
• 1 l vody
• 150 g masla
• 1 kávová lyžička soli

Postup prípravy

Do vriacej vody za stáleho miešania metličkou vsypujeme postupne pomaly kukuričnú múku, pričom sa nám v hrnci tvorí kaša. Kukuričnú múku za stáleho miešania pridávame, kým kaša nezhustne na želanú konzistenciu – podľa chuti. Počas varenia pridáme do kaše 50 g masla a dosolíme podľa chuti. Podávame v polievkovom tanieri. Kašu na tanieri polejeme prepraženým maslom, prípadne dochutíme cukrom. Kašu zapíjame sladkým mliekom.

Kasza kukurydziana–tradycyjne danie, które gotowało się podczas zwykłych dni na obiad lub kolację.

Składniki

• mąka kukurydziana – 1 kg
• woda – 1 l
• masło – 150 g
• sól – 1 łyżeczka

Przygotowanie

Do zagotowanej wodywsypujemy mąkę kukurydzianą, ciągle powoli mieszając, aż kasza zgęstnie. Podczas gotowania dodajemy do kaszy 50 g masła i sól według smaku. Podajemy na głębokim talerzu. Kaszę na talerzu polewamy rozpuszczonym masłem. Można dodać również cukier. Do kaszy serwujemy mleko.